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桜のシフォンケーキ・桜のモンブラン

桜シフォンケーキ

まねきが住んでいる広島ではもうずいぶん桜が咲いています。
いつの間にかすっかり春ですね~!
そんな桜の季節にぴったりなスイーツがスターバックスにありました。
「桜シフォンケーキ」です。
ちょっと前に発売された「桜シフォンケーキ」。
スポンジ部分のピンクがなんとも言えずきれいです。

食べてみると、クリームからもスポンジからもほんのり桜の風味が。
香りもよくて、スポンジもふわふわ。
食べるのがなんだかもったいない感じでした。

スターバックスのシフォンケーキはクリームとスポンジの量のバランスがなんだかいい気がして、大好きです。
甘すぎずあっさりしています。
そしてコーヒーとも相性がとってもよかったです。

さらにスターバックスにはもうひとつ桜のケーキがあります。

桜モンブラン スターバックス

お店で見たときに、思わず注文してしまった「桜モンブラン」。
モンブラン好きなまねきの心をくすぐりました。

上には桜の塩漬けがのっていて、桜色のクリームに、生地にも桜の風味がただよいます。
全体的に和の雰囲気のケーキ。
桜のクリームの中には練乳とホイップの甘めのムースが入っています。
これが口の中でとろけていい感じです。

全体的に甘いので、ブラックコーヒーとよくあうかな・・と思います。
見た目だけでも春の雰囲気を味わえます。

どちらも食べているだけでなんだか幸せな気分になりました。
食べ物からも季節を感じることができるというのはいいですね~。
もしよかったら食べてみてくださいね!


桜のお菓子を集めてみました↓


【音衛門のパウンドケーキ】桜のパウンドケーキ


静岡お茶専門店の【桜ロールケーキ】桜の香りがふわっと広がる


雪ヶ峰牧場の生クリームたっぷり!ガトー・ド・雪ヶ峰桜のシフォンケーキ【送料込商品】【スポ...
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