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やっぱりルクエ スチームケースは使える!

ルクエ スチームケース
スチームケース(ルクエ)

ちょっと前に我が家にやってきた「ルクエ スチームケース」。

最初はおそるおそる使っていましたが、今ではすっかりお料理に欠かせないグッズになりました。
野菜を蒸すのに使うことが多いのですが、煮物や煮びたしやなんにでも使えます。

今回は煮びたしを作る過程を紹介しちゃいます。

我が家は青菜を買うことが多いのですが、こまねきちゃんはちょっと苦手。
でも煮びたしにすると食べてくれるんです。

以前は鍋で作ったり、耐熱容器でレンジで作ってみたりもしていたんですが、青菜って火が通る前はすごい量。
なかなか全部入る容器はなかったんです。

スチームケースもいろいろな大きさがありますが、まねきの持っているのは一番大きいサイズ。
これならいけるかも!と思って作ってみました♪

ルクエ スチームケース1

水菜を水でよく洗ったら、ざく切りにしてスチームケースに広げながら入れます。
まねきはここらへんはすごい適当です(^-^;

そして次は短冊切りにした油揚げをちらします。

ルクエ スチームケース2

まねき家の煮びたしには油揚げが必ず入っています。
こまねきちゃんはこの油揚げが大好きだそうです。

そしてダシ汁と調味料を入れて、ぴっちりふたをします。

ルクエ スチームケース3

まねきは簡単に水とつゆ(3倍濃縮)を入れてます(^-^ゞ
量は底に少したまるくらい。

水菜が全部浸るくらいに入れると大変な量になってしまうので、ちょっと底にたまるくらいで十分です。

で、電子レンジにかけます。
まねきは茹で野菜(葉物)ボタンを押してます。

これでできあがり♪

ルクエ スチームケース4

細かく工程を書いているので、手間なような気がしますが、切って、入れて、チーンというだけなので、3分もあればできちゃいます。

出来上がったあと、しばらくふたをしたまま置いておくと味がしみてますますおいしくなりますよ!

煮びたしのほかには、かぼちゃの煮物も作ってみましたが、とっても簡単でした。
ほっておいてもできるというのがラクo(^-^)o

やっぱり「ルクエ スチームケース」は使えます!!




スチームケース(ルクエ)




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テーマ:キッチン生活 - ジャンル:結婚・家庭生活
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